NEW YORK – FAT Brands, proprietario delle catene di ristoranti Fatburger, Johnny Rockets e Twin Peaks, ha dichiarato fallimento dopo non aver pagato gli interessi dovuti a ottobre su parte del suo debito di 1,2 miliardi di dollari (1,5 miliardi di dollari).
Secondo i documenti del tribunale, la società con sede a Beverly Hills ha dichiarato fallimento in Texas il 26 gennaio. Elencava attività da 1 miliardo a 10 miliardi di dollari e passività nella stessa fascia.
La mossa è arrivata dopo che i creditori hanno chiesto il rimborso completo e immediato del debito di cartolarizzazione della catena, del valore di circa 1,2 miliardi di dollari, affermando che il mancato pagamento degli interessi costituiva un default. FAT Brands ha avvertito che la domanda potrebbe costringere la società a presentare istanza di protezione dal fallimento.
FAT Brands ha più di 2.300 punti ristoro in tutto il mondo, secondo il suo sito web.
I negozi Fatburger a Singapore chiuderanno nel 2023
quando il loro operatore, la società di gestione del franchising Deelish Brands, chiuse i battenti.
Il crollo di FAT Brands segue numerosi altri fallimenti avvenuti negli ultimi anni nel settore della ristorazione informale. Molti di questi erano carichi di debito di cartolarizzazione a livello aziendale, un prodotto che utilizza le tecniche finanziarie di Wall Street per ridurre i costi di finanziamento per le società ad alto tasso di franchising.
Hooters, un rivale di Twin Peaks, è entrato nel Capitolo 11 nel 2025 con circa 300 milioni di dollari in obbligazioni garantite da attività ed è emerso da quel processo nelle ultime settimane. Anche la TGI Friday’s, che ha dichiarato fallimento alla fine del 2024, è stata finanziata con questo tipo di debito.
FAT Brands ha acquisito la catena di ristoranti italiana Fazoli’s per 130 milioni di dollari nel 2021 e la società di ristoranti sportivi Twin Peaks nello stesso anno per 300 milioni di dollari. BLOOMBERG
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