C’è qualcosa di più bello di un arcobaleno di salumi schiacciati tra due metà di un buon panino spalmato di verdure e condimento italiano? Il sub italiano è la regina del sandwich, e a Los Angeles non mancano le ottime versioni. Quasi ogni gastronomia produce un sub italiano, un hoagie, un grinder (inserisci qui la tua parola preferita per questo capolavoro).
Los Angeles è il paradiso per gli amanti dei panini. Dai preferiti di lunga data ai nuovi arrivati alla moda, ecco i migliori panini da provare adesso.
Ai fini di questo elenco, sto restringendo il campo ai panini che vengono forniti sotto forma di panino anziché di pane a fette. Ciò renderebbe non idonei alcuni favoriti del pubblico, come la matrigna di Cosa Buona. Quando ho scritto per la prima volta del panino nel 2020, veniva servito su un rotolo di ciabatta. Adesso i tagli di carne vengono impilati sopra la focaccia. È comunque un ottimo panino, ma non in questa lista.
In questa lista manca anche Lorenzo California, patria di alcuni dei migliori panini italiani del pianeta.
E quel posto amato da tutti che fa scivolare una terza fetta di pane in mezzo al panino? Mangia come un sub del Big Mac. Non è per me.
Di seguito è riportata una guida ai miei sottotitoli italiani preferiti in ordine alfabetico. Non farmi scegliere un solo preferito. E se non ce l’hai qui, sono sicuro che me lo farai sapere.
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