15 posti migliori per il tè pomeridiano a Los Angeles

Los Angeles si sta preparando per la prestigiosa riapertura imminente di The Huntington Sala da tè del giardino delle roseIl 24 maggio ci si aspetta che il tè come impegno sociale diventi solo più popolare.

Molti americani associano il tè formale allo sfarzo e alle circostanze della Gran Bretagna e della monarchia. Ma il tea party, nella sua essenza, trascende la corte della Regina. . Il tradizionale tè britannico viene servito a mezzogiorno e comprende tè versato da vasi di porcellana floreale, tramezzini e focaccine, ma sono sorte anche variazioni sul tema e una cerimonia formale del tè cinese intorno a Los Angeles, in California. Los Angeles ripida Il comproprietario Samuel Wong ci ricorda subito che il tè viene dalla Cina e che l’eredità britannica deriva da quella storia.

“Non stiamo cercando di essere snob riguardo al tè”, ha spiegato. “Il nostro modo non è l’unico modo. Condividiamo la nostra conoscenza, non insegniamo.”

Wang e la comproprietaria Lydia Lin raccolgono a mano tutti i tè che versano nei fiumi dagli agricoltori in Cina e Taiwan. La cerimonia prevede prima la selezione di una tazza personale, seguita da una miscela scelta da un elenco di tè neri, oolong, verdi e pu’er con profili di aroma e sapore come descritto nel menu. Quindi, l’ospite troverà la giusta temperatura dell’acqua, immergerà con cura le foglie nella giusta quantità di contenitore e si assicurerà di riempire nuovamente le tazze degli ospiti durante il servizio. Nel frattempo la conversazione scorre, rivelando il vero scopo dello spettacolo: la connessione.

Il tè pomeridiano si rivela anche una meravigliosa occasione sociale per la tranquilla comunità. Poiché la Gen Z mostra un rapporto molto diverso con l’alcol e i membri delle generazioni più anziane ripensano il proprio rapporto con il bere, gli incontri che non sono incentrati sull’alcol hanno guadagnato terreno. Quasi tutti i menu tradizionali del tè pomeridiano hanno la possibilità di aggiungere bollicine se lo si desidera, ma questo è un ripensamento: il tè sarà sempre al centro dell’attenzione.

Con questo in mente, ecco 15 dei posti migliori in cui fare una sosta per una tazza di tè o un tea party in piena regola. Tira fuori i tuoi migliori guanti e fascinator dall’armadio e fai un giro.