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La Food and Drug Administration ha annunciato il ritiro di una marca di salmone atlantico d’allevamento a causa di una potenziale contaminazione da listeria.
Secondo la FDA, la settimana scorsa è stato richiamato un lotto di salmone atlantico allevato dalla Wellsley Farms. Slade Gorton & Co. ha avviato un richiamo del lotto 3896.
Il salmone è stato venduto in sacchi da 2 libbre nei negozi BJ’s Wholesale Club in Delaware, Maryland, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania e Virginia dal 31 gennaio al 7 febbraio.
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Un lotto di salmone atlantico allevato nella fattoria Wellsley Farms è stato richiamato. (FDA)
La FDA ha affermato che la Listeria monocytogenes è stata scoperta quando l’agenzia ha raccolto un campione casuale.
Slade Gorton & Co. ha affermato che sta indagando sulle cause della contaminazione e sta adottando misure per evitare che si ripeta.
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Il salmone è stato venduto in sacchi da 2 libbre nei negozi BJ’s Wholesale Club. (Angus Mordant/Bloomberg tramite Getty Images/Getty Images)
Le persone sane infette da listeria possono soffrire di sintomi a breve termine come febbre alta, forte mal di testa, rigidità, nausea, dolore addominale e diarrea, ha affermato la FDA. Le donne incinte potrebbero anche affrontare aborti spontanei e nati morti.
L’agenzia ha esortato le persone che manifestano sintomi di listeria a contattare un operatore sanitario. Finora non è stata segnalata alcuna malattia.
La FDA ha affermato che la Listeria monocytogenes è stata scoperta quando l’agenzia ha raccolto un campione casuale. (iStock/iStock)
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BJ’s sta avvisando i suoi membri che potrebbero aver acquistato il prodotto richiamato.
Chiunque abbia acquistato il prodotto richiamato può contattare il negozio per scoprire come ottenere un rimborso completo e cosa fare con il prodotto rimanente.
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